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오늘 겨울방학 도시락 오늘도 돌봄 도시락~ ​ ​ 달달한 디저트를 달라는 녀석~ 빵을 좋아하지만 채소도 사랑하는 녀석~ 녀석들 취향 따라 달리지는...ㅎ ​ ​ .. 건강 밥​ (백미.찹쌀.보리.병아리콩.제주당근.아부지표 옥수수.아부지표 표고) .. 삶은 달걀 슬라이스 + 캐찹​ (조합은 진짜 맛있는..ㅋ 어른이도 조아요~) .. 머쉬마루 버섯 소금살짝 볶음 (오늘은 새송이로~ 초딩들 너무 잘 먹는..) .. 푹삶은닭안심 + 당근채 + 어니언드레싱 (가끔 코스트코 훈제닭 살 발라서 만들면 더 굿~) .. 살짝 볶은 그린빈(깍지콩) .. 꿀호떡​ ​ ​ 반찬은 간소하지만 정성은 가득~ㅋ ​ 다양한 재료가 들어간 밥 만으로도 풍미가득~ 그래서인가.. 녀석들... 흰 밥 좀 해 달라고...ㅋㅋㅋ 2024. 1. 22.
오늘 겨울방학 도시락 오늘도 도시락 싸기~ 건강하게~ ​ ​ ​ 아이들 입맛에 맞춰 주문대로 싸보기..ㅋ ​ ​ .. 엄마표 잡곡밥​ (백미.흑미.진하표 옥수수) .. 덜 짠 백명란​ (성규삼촌표 참기름. 진하표 참깨. 뭔 초딩이 명란을 일케 좋아해..) .. 닭살샐러드​ (코코 훈제닭 살.적양배추.당근.어니언드레싱) .. 김장김치​ (진하표 아가들 전용? 김장김치) .. 문어소세지​ (짠맛 등도 줄이고 좀 더 건강하게 삶아서) ​ ​ ​ 진하에서 할아버지 할머니가 농사지어 만들어주시는 재료는 아이들 최애~ 진하표는 채소.과일 등.. 없어 못먹는...ㅋ 가족을 위해 고추.고춧가루.참깨.들깨.배추.무.대파.양파.마늘.쪽파.상추.부추.시금치.도라지.고구마.감자...등 채소와 사과.복숭아.천도복숭아.매실.대추.비파.자두.앵두..... 2024. 1. 22.
오늘 겨울방학 도시락 오늘은 도시락이... 밥이 더 따뜻하길 바라는 녀석들 말에 보온 도시락으로~ 본가 주방공사 위해 찬장을 정리하다 발견한 아빠(랑 고모)가 학교다닐때 들고다닌 유물~~~?! ​ ​ ​ 반찬이 아주 간단~ 하지만.. 카레는 좀 번거로웠다는...ㅋㅋㅋ 아침과 점심 메뉴를 달리해 주려는 엄마 마음 덕분에 몸은 두 배 바쁘고 힘들다는...ㅋㅋㅋ ​ ​ .. 잡곡밥​ (백미.보리.흑미.병아리콩) .. 영양듬뿍 카레​ (감자.제주당근.양파.그린빈.팽이버섯.닭안심.새송이=다져서) .. 아이들용 김장김치​ (우리농장배추/무/대파/고춧가루 등. 배추가 달아~^^) .. 그린빈 볶음​ (볶은소금 아주 약간 곁들여 볶볶) .. 깍뚝 스팸​ (스팸은 항상 끓는 물에 데쳐 잡내/기름/짠내 제거 후 먹이는걸로~) .. 조미김​ ​.. 2024. 1. 22.
장사의 신. 돼지양념구이 내돈내산 은현장표 음식은 뭐 신뢰도 가고... 오늘은 장사의 신 돼지양념구이~^^ ​ ​ ​ ​ 사실.. 요즘 엄마아부지께서 고기도 잘 안드신데고.. 닭고기.달걀.소고기.돼지고기.두부 등... 단백질 섭취가 너무 적다보니 걱정.. 고깃집에서 2인분 시키면 남아서 (냥이 별식으로) 싸오신다니...ㅠㅠ ​ 뭘 보내드린데도 절레절레... ㅡ"ㅡ ​ 간만에 돼지갈비는 굽기도 편하고 하니 드시겠데서 찾아보다가...... 요거~ ​ 그러다 나도 하나 주문...ㅋ ​ ​ ​ ​ 500g 이지만... 보통 고기보다 양념 가득한곳도 많은데... 장사의신 돼지양념구이는 고기도 제법 많다는~ 흐뭇~ㅋ ​ ​ ​ ​ 프라이팬 가득~ 큼지막한 고기 3덩이 반~ ​ ​ 얼었다 녹은 저 지방기름덩이 같은건 좀 많이 보이네.. 번거롭지만 걷.. 2024. 1. 22.
보글보글 코다리 맑은탕 대구탕. 동태탕 등... 맑은 탕들 많이 먹어봤지만... 꼬들꼬들 담백달큰 고소짤쪼름 코다리로 맑은탕은... 코다리는 먹고싶은데, 코다리 조림에 조금은 자신이 없던때 만들어봤던 메뉴...ㅎㅎ ​ 보통 요리할 때.. 간을 세게하지않고 본연의 재료 맛이 우러나게 만드는게 내 스퇄~ㅎ 코다리 맑은탕도 뭐 그런~ㅋ 재료만 잘 손질한다면야~^^ ​ ​ ​ ​ 집 근처 GS프레시에서 실한 코다리가 보여 구매~~ 크기도 상태도 좋고~ 살도 좋아보이고~ 충동을 도저히 참을 수 없어, 장바구니 없이 봉지채 집까지 손으로 들고왔다...ㅋ ​ ​ 일단 지느러미부터 잘 잘라주고~ ​ ​ 오잉... 제법 크고 실했는데... 왤케 날씬하고 작아보이는지...^^; 실제론 두툼하니 큼직하니 좋았다는~ ​ ​ 속살 좀 보소~~ ​ ​.. 2024. 1. 22.
느즈막~히 먹는 먹태깡 내돈내산 동네 슈퍼에서 만난 먹태깡~ ​ 처음 출시 즈음에 동네 마트에서 봤는데... 헛웃음 콧웃음으로 외면했다... 이런것도 나오네.. 별게 다 나오는구먼~ 하며.. ​ 하도 많이들 먹기에... 기회되면 맛이나 볼까 했는데... 동네 작은 슈퍼에서 발견~ㅋ ​ ​ ​ ​ 내가 좋아하는 청양고추와 마요네즈 맛~ 그럼 또 먹어봐야징...ㅋ ​ ​ ​ ​ 엇... 미리 찍어놓지 못하고 맥주 안주로 집어먹다 촬칵~^^; ​ 뭐... 원래도 많이 안들었더라... 질소 과자...란거지.. 가성비 안좋은데... ​ ​ ​ ​ 많이 안먹었는데... 저렇게 속이 텅...ㅠㅠ 부자들 과자인가요.... ​ ​ ​ ​ 음... 새우깡의 스핀오프라 하지만.... 모양은 그대로 두지~ 저러면 다른 과자랑 더 비슷해~ 야채과자~ 그건 캐.. 2024. 1. 22.
#쌀뜨물 이용한 #보리굴비 or #생선 #비릿내 잡을 때 #꿀팁생 생선 비릿내 잡기 위해 쌀뜨물을 사용하는데 보리굴비 같은 크기가 큰 생선은 쌀뜨물 양도.. 그릇도.. 사실 은근 고민이 될 수 있단거.. 그래서 나의 꿀 팀 하나 살짝 적어보아요~^^ 1. 먼저 주위에서 아주 쉽게 구할수 있는 패트병 준비 2. 내가 사용할 생선의 길이 만큼 자르기 3. 쌀뜨물 준비~ 아차차~ 패트병에 채운 양을 안찍었군요..^^; 넘치지 않을 만큼만 채우면 된답니다~ 어느정도 지나 생선을 꺼내 손질하기 전 밥을 해야죠~ 보리굴비 단짝 녹차물에 말아먹을 예정이예요^^ 찬 물에 말아먹을거아 고슬거리지 않은 밥이 더 좋아요~ 4. 보리굴비를 준비 해 줍니다~ 명절이라 준비 해 둔 보리굴비.. 따님의 못말리는 보리굴비 사랑에 얼른 꺼내뒀네요~ 사실 전 전날 살짝 쌀뜨물에 담궈 뒀다가.. 외식하.. 2023. 10. 4.
"슈퍼블루문" 보기 성공~!! 슈퍼블루문이 뜬다는 소식~ 에효~ 깜빡 할 뻔 했는데... 엄마아부지 전화에 아차차 싶었네.. 아가들이랑 신랑이랑 투닥투닥 정신없다가.. 혼도 좀 내고 재우고... 혼자서 슬쩍 가디건 걸치고 나가보는데... ㅋㅋㅋㅋ 어느새 졸졸졸 따라오는 따님... 안잤니~??? 따님 : 엄마 어디가~? 나 : 집 앞에 나가서 슈퍼블루문 보쟈~ 겉옷 하나 걸쳐~ 생각보다 좀 밝네~~ 신형 휴대폰은 아니지만... 울트라 폰이 나와서 장만했던... 사실 노트 계열로 살랬는데... 좌표 사장님이 울트라도 펜 있다기에 구매했더만... 택배 풀어보고 뙇~~~ 펜이 달린 케이스를 구매해야한다는... 카메라가 당시 너무(?) 좋아서 폰도 겁나 무겁고.... 당했어~~~!!! 뭐 사족이 길었군... 주저리 주저리...ㅎㅎㅎ 그래도 아.. 2023. 9. 5.
내돈내산. 기대만발. 오뚜기 "마열라면" 마트를 휘휘 둘러보다 사리면이나 살까 들러본 라면코너.. 애정하는 틈새라면. 열라면 등등 매운라면들 쓱 훑어보고.. 마계면을 보고 손을 뻗다 주춤... 고민하다 어렵게 건너뛰고...ㅎ 손을 뻗었다 거뒀다 반복하다 눈에 띈 마열라면~ 오홋~~~ 요고요고 한번 먹어봐야지..했던건데 싶어 손 쭉~ 마음이 급해 번들을 뜯고야 사진 찍찍~ㅎㅎ 포장부터 다시 확인~ 요리조리 살펴보기~ 열라면 좋아하기에 살짝 기대~^^ 후추.마늘.고추로 매운맛을 낸~ 어떨까나~ 설렘을 안고 개봉~ 면은 두껍지 않은 일반면~ 요건 안찍었고만...ㅋ 스프는 가루스프.건더기스프.후첨스프 3가지.. 음.. 예상과 다르게 후첨스프 말고는 다른 매력이 없나~?? 건더기스프 뜯어보니.. 흐음... 일반 열라면보다 매운맛 기대되는 뻘건 고추후레이.. 2023. 9. 5.
엄마아부지표 채소로 부친 "부추전" 저녁에 반주를 하던 신랑이 갑자기... 뭐 먹을거 없나~? 냉동실 말고 냉장고~ 머리를 아주 빠르게 굴리다.... 얼른 냉동실 만두 세 종료 있는거.. 다양하게 구워주겠노라~ 그러면서 사실은 전 부쳐줄라고...ㅋㅋㅋ 엄마아부지표 부추. 양파. 땡초 두어개에 마트 판매 애호박. 샌드위치용 생햄슬라이스 채썰어 밀가루 소량~~ 섞섞섞~ 사진보다 실제 너무 신싱하고 너무 맛나보이더라는... 넘 맘에 들어 폰 찾아 찰칵~ 그래서 포스팅 중...ㅋ 기름 적당히 두르고... 난 좀 적게 쓰는 편~ 부침개 재료 버무린거 프라이팬에 올리기~ 오메~ 먹고싶은그~~~ㅋ 싱싱하고 맛있어보일까~^^ 어우야~ 딱 놓네~ 아이들 하도 잘 먹어서... 이번엔 신랑이랑 나랑 둘이 먹자는 욕심에 땡터 좀 넣었더니... 초딩 아드님은 한.. 2023. 9. 5.
우리 신랑 다이어트 아침 식사 도시락 난 좀 옛날 사람이다~?? 난 좀 촌스런 사람이다~?? 난 옛것을 좋아한다... 식기.벼루.도구.글.그림 등등등... 난 시간과 땀과 정성이 들어간 옛 것 들을 모두 사랑한다.. 잘못된 관습은 빼고~^^ 어릴 때 쇠식기.. 그러니까 요즘의 스뎅(?) 그릇들을 사용한 오래 된 사람이긴 하다...ㅎ 그 정겨움이 난 너무너무 좋다~^^ 시댁 인테리어 공사를 하며 그릇 정리 중.. 반가운 놋그릇을 발견~ 처분하시려는걸 얻어왔다...ㅎ 아주 옛 놋드릇은 아니지만.. 백두산 여행 중 구매하셨다는 이북 놋그릇... 아주 얇고 가볍다..호오~ 얻어는 왔지만.. 어쩌나..^^; 신랑은 짐이라 노발대발~^^; 여튼.... 구석에 막 숨겨두기...ㅋ 새벽같이 출근하는 신랑을 위해~ 다이어트 아침 도시락(?)을 만드는데..... 2023. 8. 26.
집에서 먹는 도시락 만들기 학교 돌봄 수업에 가져갈 도시락 준비~ 역시 아침은 바빠...ㅎ ​ 헌데... 녀석들이 꽤를 부리기 시작했다~ ㅡ"ㅡ ​ 방학이니 오전에 있는 방과후수업만 하고 오겠다는... 도시락은 안가져가고 집에서 먹겠다고... ​ 설득과 학교 가지말라는 으름장에도 녀석들은 흔들림이 없다.... ​ ​ 내가 졌다...ㅠㅠ 그냥 집에서 식판으로 대체~^^; ​ #아이들_점심_식판_도시락 ​ 학교네서 먹은 흑미밥에 빠진 따님을 위해 흑미밥 엄마표 깍두기 생양배추와 오이 메츄리알간장조림 비엔나와 반숙계란 ​ ​ ​ ​ 식사중 자꾸 물을 마시는 아이들.. 물 좀 고만 먹으라고 싱싱한 오이랑 양배추 쫘잔~ 원래도 그냔 좋아하니... 물은 역시 별개다...^^; ​ #아이들_점심_식판_도시락 #초등_방학도시락 #돌봄도시락 #다.. 2023. 8. 25.