쭈 이런 저런 이야기/먹고31 지난 크리스마스 우리 아이 수제 피자 요즘 폰 다이어트를 위해~ 용량을 줄일 겸.. 사진 정리~ 뭘 그리 많이 찍어댔는지.... 동영상은 또 왜 이리 많은거야~~~ㅠㅠ 아이들 사진과 동영상으로 도배가 되어있지만... 같은 포즈 요리조리 많이도 찍은걸 지우질 못하네... 한 장~ 한 장이 왜니리 다 다르고 다 이쁜지~^^; 일기 대신 매일을 기록 하고자, 놓았던 블로그 다시 글을 쓰려 메뉴도 만들고~ 하.지.만... 언제부턴가... 게을러진건지 도통 글은 안올라오고 사진은 쌓이고..^^; 열심히 지우기~ㅋㅋㅋ 그러다 발견한 우리 아가들이 학교에서 만들어온 피자~ 현관 들어오며 큰 소리가 "어머니~ 제가 피자 만들었어요~~~" 기분이 좋으면 절로 나오는 "어머니~" ㅋㅋㅋ 그래그래 알았어~ 그냥 대충 듣고... 2024. 2. 1. 아침 메뉴는 조금 다른 하이라이스 아이들에게 카레.짜장 면이나 밥은 해 줬어도 하이라이스는 해 준 적이 없다는 생각에... 사실 중학교 가사 실습 시간에 만들었던 기억이 아직도 나 충동적으로 슈퍼에서 구매~ 아... 내 연식이 나오는건가...ㅋ 마침 다짐육도 있고 그럼 채소도 다 다져서 건더기 개념보다, 하이라이스 자체를 건더기로 만들어보자 싶어 다짐육에 맞춰 모두 잘게 썰어 만들기로~ 재료는 냉장고 있는거만~ 감자. 양파. 당근. 팽이버섯. 다짐육... 하다보니 뭔가 아쉬워 중간에 새송이 추가.. 이번엔 죄다 다져주기~ 내 팁~ 가끔 카레할 땐 초록초록이가 있음 해서 그린빈을 넣기도하는데.. 아쉽게 똑 떨어져 패스 다른 초록이들은 시간이 지나면 커무튀튀 색이 바래지만 그린빈은 좀 오래 초록초록~ 색감 담당~^.. 2024. 1. 31. 보글보글 코다리 맑은탕 대구탕. 동태탕 등... 맑은 탕들 많이 먹어봤지만... 꼬들꼬들 담백달큰 고소짤쪼름 코다리로 맑은탕은... 코다리는 먹고싶은데, 코다리 조림에 조금은 자신이 없던때 만들어봤던 메뉴...ㅎㅎ 보통 요리할 때.. 간을 세게하지않고 본연의 재료 맛이 우러나게 만드는게 내 스퇄~ㅎ 코다리 맑은탕도 뭐 그런~ㅋ 재료만 잘 손질한다면야~^^ 집 근처 GS프레시에서 실한 코다리가 보여 구매~~ 크기도 상태도 좋고~ 살도 좋아보이고~ 충동을 도저히 참을 수 없어, 장바구니 없이 봉지채 집까지 손으로 들고왔다...ㅋ 일단 지느러미부터 잘 잘라주고~ 오잉... 제법 크고 실했는데... 왤케 날씬하고 작아보이는지...^^; 실제론 두툼하니 큼직하니 좋았다는~ 속살 좀 보소~~ .. 2024. 1. 22. #쌀뜨물 이용한 #보리굴비 or #생선 #비릿내 잡을 때 #꿀팁생 생선 비릿내 잡기 위해 쌀뜨물을 사용하는데 보리굴비 같은 크기가 큰 생선은 쌀뜨물 양도.. 그릇도.. 사실 은근 고민이 될 수 있단거.. 그래서 나의 꿀 팀 하나 살짝 적어보아요~^^ 1. 먼저 주위에서 아주 쉽게 구할수 있는 패트병 준비 2. 내가 사용할 생선의 길이 만큼 자르기 3. 쌀뜨물 준비~ 아차차~ 패트병에 채운 양을 안찍었군요..^^; 넘치지 않을 만큼만 채우면 된답니다~ 어느정도 지나 생선을 꺼내 손질하기 전 밥을 해야죠~ 보리굴비 단짝 녹차물에 말아먹을 예정이예요^^ 찬 물에 말아먹을거아 고슬거리지 않은 밥이 더 좋아요~ 4. 보리굴비를 준비 해 줍니다~ 명절이라 준비 해 둔 보리굴비.. 따님의 못말리는 보리굴비 사랑에 얼른 꺼내뒀네요~ 사실 전 전날 살짝 쌀뜨물에 담궈 뒀다가.. 외식하.. 2023. 10. 4. 엄마아부지표 채소로 부친 "부추전" 저녁에 반주를 하던 신랑이 갑자기... 뭐 먹을거 없나~? 냉동실 말고 냉장고~ 머리를 아주 빠르게 굴리다.... 얼른 냉동실 만두 세 종료 있는거.. 다양하게 구워주겠노라~ 그러면서 사실은 전 부쳐줄라고...ㅋㅋㅋ 엄마아부지표 부추. 양파. 땡초 두어개에 마트 판매 애호박. 샌드위치용 생햄슬라이스 채썰어 밀가루 소량~~ 섞섞섞~ 사진보다 실제 너무 신싱하고 너무 맛나보이더라는... 넘 맘에 들어 폰 찾아 찰칵~ 그래서 포스팅 중...ㅋ 기름 적당히 두르고... 난 좀 적게 쓰는 편~ 부침개 재료 버무린거 프라이팬에 올리기~ 오메~ 먹고싶은그~~~ㅋ 싱싱하고 맛있어보일까~^^ 어우야~ 딱 놓네~ 아이들 하도 잘 먹어서... 이번엔 신랑이랑 나랑 둘이 먹자는 욕심에 땡터 좀 넣었더니... 초딩 아드님은 한.. 2023. 9. 5. 아이들과 엄마가 모두 좋아하는 "멸치김치전" 아주 잔 멸치를 선물받아 냉동해 둔게 있는데.. 살짝 볶아 양념 묻혀 애들 줘야지~~하다가.. 흠... 밥새우 잔뜩넣어 부추전.호박전 해도 맛있는데.. 멸치는 어떨까~??? 근데 브추도 아니고 김치전에 넣으면 비린맛 올라오거나 따로놀면 어쩌지... 도전~~!! 일단 재료~ 잔멸치. 애들용으로 채썰어둔 김치. 친정텃밭 부추 손질하고 남은 앞뒤 꼬다리. 호박전 하고 남은 밀가루와 계란물. 혹시모를 비릿내 잡아줄 다진마늘. 잔 멸치라도 제철 잔멸치 건조한거라 고소하지만.. 혹시 몰라 프라이팬에 한번 덕덕~ 참고로 예전 모 방송의 정호영쉡 칼슘파스타 들어가던 고소하고 반건조 같은 부드러운 멸치 사용.. 김치와 부추는 먹기 좋게 한번 더 총총총~ 멸치.김치.부추 볼에 넣고 다진마틀 톡~ 훔... 갑자기 고추장.밥.. 2023. 8. 25. 귀욤이 요리사들 1탄~!! 8살 아들의 [[ 길거리 토스트 ]] 만들기 부쩍 요리들이 하고싶다는 우리 귀요미들~^^ 주말이라고 아이들이 요리사가 되도록 옆에서 서포트하기 1탄~ 아들이 좋아하는 메뉴 중 하나인 토스트 만들기~!!! 1. 길거리 토스트의 메인(?)이 될 계란물(?) 만들기 계란 몇 개나 풀었더라..ㅎㅎ 3알 + 계란말이 하고 남은 약 1.5알 분량인 듯~ 거품기를 꼭 사용하고싶다는 아드님은 열일 중~ 팁 하나... 식탁 소리 많이 날까봐 수건 하나 깔아주고 부드럽고 조용하게 요리하기~ 참고로 식빵은 통밀로다가~^^ 통밀식빵은 씹히는게 제법있고 특유 향도 고고하게 느껴져서 가끔 구비 해 둔다는..ㅋ 곰곰 통밀식빵 COUPANG www.coupang.com 2. 계란 속 들어갈 채소 준비~ 가끔 아이들이 요리할 때 쓰는 칼로, 누.. 2023. 2. 9. 따님 깜짝 선물 과일케이크 망할 #코로나 #오미클론 덕분에(?) 일주일간 #자가격리 끝내고.. 내 몸 아픈거야 둘째고 우리 아가들 열난거 걱정하고 챙기느라 거진 잠을 못잤던게 더 화근이었을까.. #휴유증 계속 있는데... #피로 #근육통 #기침 #몸살증상 힘들다... 시간만 나면 잠시라도 눈을 붙이려 하는데... 에너지 넘치는 아가들 덕에 숙면은 좀 어렵네..ㅎ 열만 좀 나고 다른 증상 없이 무사히 지나간 우리 아가들... 엄만 그것만으로도 행복~ 다행~ 안심이란다^^ 잠시 휴식을 취하고 비몽사몽~ 거실로 나오는데... 울 신랑.. '엄마~ 따님이 엄마 드린다고 #케이크 만들었어요~' (가끔 드는 생각이지만... 내가 왜 니 엄마냐~ ㅡ"ㅡ ) 따님은 부끄러운지... '다 같이 있다가 먹을거야~ 5분만 이따 먹을거야.. 2022. 4. 3. 내돈 내배달 네오피자 세트 저녁 하기도 귀찮고..ㅋ 아이들과 간단히 뭘 먹을까 하다 신랑이 고른 피자~ 전에 #미친피자 괜찮던데... 이름이 왜 이러지 싶지만 토핑도 좋고 맛이 괜찮더라는.. #배민 시키는데... 솔직히 요즘은 #배달음식 시키고 싶지 않다.. #배달비 너무 심한것 같아서.. 그냥 업체에 주문하면 배달직원이 배달 해 주셨었는데.. 그 시스템이 오히려 장사하시는 분들에겐 더 이득일 듯.. 차 떼고 포 떼고 남는것도 없을텐데.. 게다가 주문해서 먹는 고객도 부담이고.. 대체 배달료를 얼마까지 올릴거임~?? 배달료 천상부지로 오르고, 배달 전업하시는 분들은 아주 주머니 두둑해지고 목숨 위험해지고.. ㅡ"ㅡ 이거 배달 업체들이 부추긴 거지같은 상황인듯... ㅡ"ㅡ 요즘은 배달하고싶지가 않다... 그냥 전화하고 가지러.. 2022. 4. 3. GS더프래시 스테이크 내돈내산 후기 #GS더프래시 구경갔다가... #밀키트 코너에서 깜짝(?) 세일을 하기에 구매한 #블랙라벨스테이크 음... 왠지 기대가..ㅎㅎㅎ 여긴 별도의 #조리법 설명서가 들어있지 않고, 커버에 적혀있다~ 첨엔... 밀키트에 다 있는 조리법이 없네... 싶었다는..ㅋㅋㅋ 나 너무 촌스러워~ㅎㅎㅎ 크흑..ㅠㅠ 구성은 제법 알찬데.. 실물도 그러려나... #스테이크소고기 #방울토마토 #아스파라거스 #통마늘 #적양파 #올리브오일 #허브솔트 # 스테이크소스 고기가... 구성품이... 제법 싱싱하다~ 솔직히 좀 훌륭하다..ㅎㅎㅎ 어머나~ 고기가 제법 두꺼워~ 가 아니라 두 덩이인것 같다~ 좋은데~?? 집에서 굽기엔 적당한 두께이고 싱싱해 보인다~ 일단 육안으로 합격~!! 채소도 싱싱하고 좋다~ #아스파라거스 #통마늘 #방울토.. 2022. 4. 3. 신랑 돈 신랑 산 오늘의 쉐프 블랙찜닭 밀키트 요즘... 신랑이 자꾸 뭔가 손에 들고 퇴근을 한다... 신랑이 최근 푹(?) 빠진 #무인매장 #오늘의쉐프 #밀키트 현관을 들어서자 옷도 벗지않고 주방으로 가 주섬주섬 내려놓는데...ㅎ 매번 드는 생각이... '오늘도 밀키트군... 내 밥이 맛이 없냐~ ㅡ"ㅡ ' 이번 메뉴는.. #블랙찜닭 심지어 두 팩... 그렇다면 내 밥은 최소 두 끼는 먹지 않겠다는거냐... 흠.. 두고보자~!! 설명이 잘 되어 있군... 간단하지만 군더더기 없이 깔끔한~ 다른데보다 좀 맘에 드네~ㅎ 고기 양이 제법 많은것 같고.. 채소도 당면도.. 구성은 심플하지만 알차고 괜찮네.. 근데 소스는 왠지 한 개가 더 들어온 듯.. 누구 없는 사람 속이 타겠네요..... 괜히 미안하네...ㅠㅠ 이제 본격적으로 요리 아닌 조리 시.. 2022. 4. 3. 오늘 맥주 안주는 너다~ 콘샐러드피자~!! 격리해제 후 신랑이랑 즐겁게 #와인 한 잔~~하려다 간단하 #맥주 한잔 하기로~ㅋ 오늘 친구들과 모임이 있으니^^ 피쳐 한 개로 끝나지만.. 왠지 아쉬운 #안주... 급~ 냉장고 털이~^^ 이렇게 갑자기 뭘 해 먹고싶을땐.. 귀찮기도해서 #밀키트 생각이 날 때도...ㅎ 아차차.. #주부9단 #비엔나 #소세지가 빠졌군.. 참고로 소세지.햄 아무거나 잘 안먹는데... 주부9단 햄.소세지는 괜츈~^^ 몇 안되는 맘에드는~^^ 여튼... 원래는 #스위트콘전 아님 #치즈콘샐러드구이 하려다 치즈가 이것저것 보이기에 일단 꺼내보고... 에라잇~ 피자처럼 푸짐하게 먹어보자~ 하여 시작~~ㅎㅎ 중간중간 깔아주는걸 못했네.. 들떠서..ㅋ #스위트콘 #어니언크림드레싱 #블랙올리브 먹기좋게 잘라 쉐킷~쉐킷~ 간과 풍미를 올려.. 2022. 4. 3. 이전 1 2 3 다음
